Les Grandes Dégustations de l’Ours | Édition St-Valentin
Nous vous concoctons une expérience 6 services* ainsi qu’un accord mets et vins pour l'occasion! Le menu gastronomique est offert les 13 et 14 février. Réservez rapidement votre table via notre site web ou par téléphone au 819-358-5108 et mentionnez que vous désirez choisir l'expérience gastronomique et obtenez une surprise à la fin de votre repas! Le menu à la carte est aussi disponible.
Menu gastronomique 6 services 80$ | Accord mets et vins +60$
Prix par personne, avant taxes et services
Menu offert entre 17h00 et 20h15
*Tous les participants à la même table doivent prendre le menu gastronomique.
Ceviche de pétoncles à l’eau de rose
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Crème de chou-fleur au poivre rose
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Chèvre chaud
Fromage de chèvre frit | Beurre de pomme | Pistaches
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Granité
Gin et argousier
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Contrefilet de bœuf
Aligot de pommes de terre | Légumes | Sauce au brandy
Ou
Risotto à la betterave | Œuf mollet | Louis d’or
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Brownie sauce au chocolat | Sorbet aux fraises
Menu sujet à changement sans préavis
