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  • Lun: Fermé
  • Mar: Fermé
  • Mer: 10h30 à 22h00
  • Jeu: 10h30 à 23h00
  • Ven: 10h30 à 00h00
  • Sam: 16h00 à 00h00
  • Dim: Fermé
Horaire de la cuisine
  • Lun: Fermé
  • Mar: Fermé
  • Mer: 11h00 à 21h00
  • Jeu: 11h00 à 21h30
  • Ven: 11h00 à 21h30
  • Sam: 16h00 à 21h30
  • Dim: Fermé
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819 358-5108 ou réservez en ligne ici
Pour toute autre information: info@publoursnoir.com
Menu complet Menu midi Menu boisson Table d'hôte

Bières en fût

Rickard's Red

Rousse

L'Amer

IPA

Sapporo

Blonde

Blue Moon

Blanche

Murphy's

Stout irlandaise

Bière invitée de Microbrasserie

Bouteilles / Canettes

Molson Coors

Petite : Black Label / Coors Light / Molson Canadian / Molson Dry / Molson Export / Molson Ultra

Molson Coors

Grosse : Black Label / Molson Canadian / Coors Light / Laurentide / Molson Dry / Molson Export

Sol

Bières de Microbrasserie

Demandez-nous nos bières de microbrasserie du moment.

Plusieurs choix disponibles

Vins Blancs

*Cantine Ermes
13,50 / 49$

Terre Siciliane, Trebbiano 2024, Sirocco, Italie

* Laetitia Ducroux
94$

Sancerre, Sauvignon blanc 2023, France

*Benjamin Bridge
89$

Nouvelle Écosse, Sauvignon blanc 2022, Wild Rock, NE

*Excelsior
13.00 / 46$

Robertson, Chardonnay 2024, Afrique du Sud

JosMeyer
70$

Alsace, Pinot Blanc 2024, Mise du printemps, France, Biodynamie

*Castello di Gabiano
85$

Piemonte, Sauvignon Blanc 2023, Corte, Biologique, Italie

*L'Esabel
62$

Languedoc, Clairette / Grenache Blanc / Rolle / Bourboulenc 2022, Grande cuvée Comtesse, France

Bodegas Latue
9,50 / 34$

Vino de la tierra, Airén / Sauvignon Blanc 2023, Espagne, Biologique

Cavit
11,75 / 42$

Delle Venezie, Pinot Grigio 2024, Italie

*Château de Callac
77$

Graves, Sauvignon Blanc / Sémillion 2019, France

*Anselmo Mendes
72$

Vinho Regional Minho, Alvarelhao 2017, Blanc de Noirs, Culture raisonnée, Portugal

*I Stefanini
58$

Soave, Garganega 2023, Ficelle, Italie

*Bachellery
69$

Pays d’Oc, Roussanne/Sauvignon Blanc/Vermentino 2023, Fleur de sel, France

*Lighthall
82$

Prince Edward County, Riesling 2023, Ontario, Canada

Saget La Perrière
49$

Val de loire, Melon de Bourgogne 2023, Locus, France, Biologique

Tawse Winery,
58$

Niagara Peninsula, Chardonnay 2022, Ontario, Canada

Stags’ Leap
97$

Napa Valley, Chardonnay 2023, État-Unis

*Domaine D’Orfeuilles
79$

Vouvray, Chenin Blanc 2017, Terra Loquitur, Bio, France

Château Philippe le Hardi
75$

Bourgogne Côte-D’Or, Chardonnay 2023, Clos de la Chaise Dieu , France

Clos Mont-Blanc
44$

Catalunya, Macabeu / Chardonnay 2023, Castell, Espagne

Domaine Laporte
87$

Sancerre, Sauvignon Blanc 2023, Les Grandmontains, France, Biologique

Louis Moreau
93$

Chablis 1er cru Vau Ligneau, Chardonnay 2023, France

*Tenute Orestiadi Gibellina
61$

Terre Siciliane, Grillo 2024, Nissim, Italie

*Domaine du BosC
71$

Pays D’Oc, Grenache Blanc 2024, Terroir Volcanique, France

Mega Spileo
12,50 / 45$

Achaia, Assyrtiko 2022, Grèce

*Gianni Gagliardo
75$

Roero Arneis 2020, Italie

Vins Rouges

*Abrigo Giovanni
130$

Barolo, Nebbiolo 2018, Ravera, Bio, Italie

*Vinos Gustavo Martinez
81$

Valle del Itata, Cinsault 2021, Rawûll, Chili

Vina Chocalan
59$

Valle del Maipo, Syrah 2022, Origen Gran Reserva, Chili

Excelsior
39$

Robertson, Cabernet Sauvignon 2022, Afrique du sud

*Oltretorrente
138$

Colli Tortonesi, Barbera/Dolcetto 2021, Magnum 1.5L, Italie, Biologique

*Ktima Dyo Ipsi
96$

Pays d’Ilia, Syrah / Agiorgitiko 2020, Dialogos, Grèce

*Château Paveil de Luze
126$

Margaux, Cabernet Sauvignon / Merlot 2016, France

*Clos Du Soleil
136$

Similkameen Valley, Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Malbec / Petit Verdot 2018, Cuvée Signature, Colombie Britannique

Rebel Wine
59$

California, Cabernet Sauvignon 2021, The Show, États-Unis

Bodegas Criadores de Rioja
13,50 / 49$

Rioja, Tempranillo Reserva 2017, Anciano, Espagne

Catherine & Claude Maréchal
111$

Chorey-Les-Beaune, Pinot Noir 2021, France

Cusumano
48$

Terre Siciliane, Syrah 2023, Didi, Italie

Domaine de Terrebrune
122$

Bandol, Mourvèdre/Grenache/Cinsault 2015, France, Biologique

*Campo Eliseo
141$

Toro, trempanillo 2017, Espagne, Biologique

*Barra Of Mendocino
93$

Mendocino, Cabernet Sauvignon 2020, Biologique, États-Unis

*Antonio Saramago
71$

Peninsula De Setubal, Alicante Bouschet / Castelao 2020, Risco Riserva, Portugal

Piccini
52$

Chianti Riserva, Sangiovese / Cabernet 2021, Collezionne Oro, Bio, Italie

Tommasi Viticoltori
54$

Valpolicella Ripasso Superiore, Corvina / Rondinella / Molinara 2021, Il Sestante, Italie

*Cantine Ermes
13,50 / 49$

Terre Siciliane, Sangiovese 2023, Sirocco, Italie

*Bodegas Atalaya
66$

Almansa, Garnacha Tinta 2023, La bien planta, Biodynamie, Espagne

Finca Flichman
10.00 / 37$

Argentine, Malbec 2024, Argentine

*Domaine du BosC
62$

Pays D’Oc, Petit Verdot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot 2023, Terroir Volcanique, France

*Domaine du Prince
94$

Cahors, Malbec 2020, Le Chêne du prince, France

*Les Malandes
92$

Moulin à Vent, Gamay 2022, France, Biologique

*Excelsior
13.00 / 46$

Robertson, Syrah 2022, Afrique du Sud

*La Dama
93$

Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Corvina / Rondinella / Molinara / Corvione 2022, Biologique, Italie

*Massimago
162$

Amarone Delle Valpolicella, Corvina / Corvinone / Rondinella 2018, Italie, Biologique

*Castello Di Barbialla
133$

Toscane, Sangiovese / Merlot / Petit Verdot 2016, Italie

Trius
55$

Péninsule du Niagara, Cabernet Sauvignon 2023, Distinction, Ontario

Vietti
71$

Barbera D’Asti, Barbera 2022, Trevie, Italie

*Domaine de Panisse
131$

Châteauneuf-Du-Pape, Grenache / Syrah / Mourvèdre / Cinsault 2020, Cuvée Le Mas, France, Biologique et Biodynamie

* importation privée

Sam Carbonneau, Sommelier

Bulles, Rosé et Orange

Bodegues Sumarroca
55$

Cava Brut Nature Gran Reserva 2021, Espagne, Biologique

*Vin orange Irene Greco
71$

Terre Siciliane, Catarratto 2021, Baglio Antico,Italie, Nature

Vin rosé Vignoble Rivière Du Chêne
13,50 / 48$

Vin du Québec, Seyval Noir / Pionnier / Sainte Croix / Frontenac 2022, Gabrielle, Québec

*Vin rosé Cinco Leguas
67$

Vinos de Madrid, Malvar / Tinto Fino 2021, La Maldicion, Espagne, Nature

Patrick Piuze
71$

Vin de France, Chardonnay méthode traditionnelle non dosé, France

*La Jara
48$

Prosecco Brut, Bio & Vegan, Italie

*Roger Constant Lemaire
165$

Champagne Brut, cuvée Trianon, France

Pascal Doquet
154$

Champagne Arpège Premier Cru, Blanc de Blancs, France

Cocktails

Amaretto Sour

Bloody Ceasar

Bloody de l'Ours

Avec Vodka Kamouraska et Whisky Crown Royal

Bloody Mary

Cosmopolitan

Gin Tonic

Bloody Jäger

Warwick Iced Tea

verre ou pichet

Sex on the Moon

Sec sur la Plage

Long Island Iced

Thé ou coke, Verre ou pichet

Martini

Plusieurs choix

Mojito

Old Fashioned

Sex On The Beach

Whisky Sour

Kir aux fraises

Jameson Beer

Spritzini

Sangria Bleue

Verre ou pichet

Sangria Blanche

Verre ou pichet

Sangria Rouge

Verre ou pichet

Gin tonic Maman Ours

Le Paloma

Cocktail de l'Ours

Cocktail de Victo

Limonade Melon

Whisky

Amrut

Inde

Armorik

France

Cirka N.3

Québec, Canada

Canadian Club

Canada

Crown Royal

Canada

Eddu S. Brocéliande

France

Jack Daniel's

États-Unis

Jack Daniel's Honey

États-Unis

Jameson

Irlande

Lot No.40

Canada

Mitchter's

États-Unis

Redbreast Laustau

Irlande

Suntory Toki

Japon

Teeling

Irlande

Wild Turkey 81

États-Unis

Woodford Reserve

États-Unis

Scotch

Ardbeg

10 ans

Auchentoshan

12 ans

Chivas Regal

12 ans

Glen Moray

12 ans

Glenmorangie

10 ans

Johnnie Walker

Red Label

Johnnie Walker

Black Label

Laphroaig

10 ans

Talisker

10 ans

The Dalmore

Cigar Malt

Dewar's

12 ans

Deveron

12 ans

Aberfeldy

12 ans

Coolers

Rev

Smirnoff Ice

Cafés Alcoolisés

After Eight

Brésilien

B-52

Canadien

Coureur des Bois

Espagnol

Franky

Irlandais

Le KKM

Yahoo

Sans Alcool

GrapeFruit Beer

Bière Sans Alcool

Heineken 0,0 / 1664 sans alcool

Virgin Ceasar

Virgin Mojito

Liqueurs Régulières

Eau / Perrier / Jus

Limonade Maison

Red Bull

Thé glacé

Virgin Warwick Iced Tea

Café glacé